AOC Côtes du Jura
Chardonnay
Élevé traditionnellement en vieux tonneaux, floral et ample.
Vignerons à Rotalier · Jura
Le Jura,avec caractère.
Depuis trois générations, la famille Joly façonne des vins sincères au cœur du Sud Revermont.
Le domaine
Une histoire de famille,ancrée dans son terroir.
À Rotalier, entre Lons-le-Saunier et Bourg-en-Bresse, le Domaine Joly cultive 6,5 hectares de vignes et élabore toute la palette des vins du Jura.
6,5hectares de vignes
3générations de vignerons
2000depuis la naissance de l’EARL
La gamme
Des cuvées qui racontent le Jura.
Chardonnay · AOC Côtes du Jura
Floral
Une cuvée ouillée aux notes de noisette grillée et de citron.
Chardonnay · AOC L’Étoile
L’Étoile
Finesse et minéralité issues des marnes blanches et bleues.
Chardonnay & Savagnin
Le Monceau
Un assemblage jurassien, long en bouche, aux accents de noix verte.
AOC Côtes du Jura
Savagnin
Riche et puissant, élevé près de 48 mois dans nos caves.
AOC Côtes du Jura
Trousseau à la Dame
Une variété rare, peu productive et particulièrement expressive.
AOC Côtes du Jura
Pinot Noir
Des parfums de cassis et de framboise après un élevage en fûts.
AOC Côtes du Jura
Poulsard
Un rouge léger aux arômes de sous-bois et d’épices.
AOC L’Étoile · Clavelin 62 cl
Vin Jaune
Plus de six ans d’élevage pour des notes de noix sèche et de curry.
AOC Côtes du Jura
Vin de Paille
Un nectar confidentiel, concentré par un séchage naturel des raisins.
AOC Macvin du Jura
Macvin du Jura
L’apéritif jurassien, complexe et généreux, élevé en fûts de chêne.
Blanc brut · Demi-sec · Rosé
Crémant du Jura
Une bulle de Chardonnay pour les moments de fête.
Notre histoire
Du geste de Michelà l’élan de Cédric.
1940
À la fin des années 1940, Michel Joly plante les premières vignes en complément de son métier de champagniseur.
2000
À la fin des années 1960, Claude donne une nouvelle ampleur au domaine. En 2000, Cédric le rejoint après ses études d’œnologie à Beaune et deux années à Chassagne-Montrachet.
Aujourd’hui
Aujourd’hui, la famille réalise l’intégralité des travaux du vignoble à la cave, avec une conduite raisonnée attentive aux sols, aux vignes et à l’écosystème.
À Rotalier
Venez rencontrerle domaine.
Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et authentique pour découvrir nos caves et déguster nos vins. Contactez-nous avant votre venue afin de convenir d’un rendez-vous.
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